注意膳食的冷热平衡
饮食百科 | 2022年02月12日14:08:31 | 阅读：334 | 评论：0
简介：
古代名医孙思邈在《壬金翼方》中提出：“热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。”意思是说，饮食崇尚热度会伤害到筋骨，崇尚低温会伤害肺部。膳食冷热平衡
古代名医孙思邈在《壬金翼方》中提出：“热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。”意思是说，饮食崇尚热度会伤害到筋骨，崇尚低温会伤害肺部。膳食冷热平衡，热度以不灼伤嘴唇、冷度以不震慑牙齿为宜。由此可见，膳食中冷热平衡的重要性。
膳食中热食的好处：暖胃，杀菌消毒，抑制肿瘤细胞生长，促进血液循环。
膳食中热食的坏处：热食伤害肠胃黏膜，伤害筋骨，增加患肠道疾病的概率。
膳食中冷食的好处：清热，降低人体体温，延长细胞寿命。
膳食中冷食的坏处：减缓新陈代谢，使血液凝结、肠道功能紊乱。
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