营养早餐的搭配及宜忌

营养早餐的搭配及宜忌

重视早餐从每一天开始     三餐之中,早餐最令人感叹。很多人买个面包或糕点就是一顿早餐,好一点儿的会加一袋牛奶,差一点儿的加一瓶饮料。还有不少年轻人经常不吃早餐,空着肚子上班上学。大部分人

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不会吃的人,衰老得更快

不会吃的人,衰老得更快

    皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系。氧化反应既来自人体内部代谢过程,也来自外部环境中的高温、辐射、紫外线、化学物质、污染物、吸烟、(烹调)油烟等。内外夹攻的氧化反应加速了人体衰老

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致癌的烹调方法

致癌的烹调方法

    很多人不知道,不恰当的烹调方法,如油炸、烧烤、烟熏、腌制等,也会产生较多有害甚至致癌的物质,如亚硝胺、苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等。 油炸烹调可能致癌   &

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怎样让老肉变嫩

怎样让老肉变嫩

    烹调肉时,您可能会遇到这种情况,就是发现买回的肉太老了,这样做出的肉既不好嚼,也不利于身体的消化和吸收。那么,如何才能使老肉变嫩呢?这里就教您几个小窍门。   &

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鱼怎么烧更好吃

鱼怎么烧更好吃

    一般来说,鱼杀死后,短时间烹调味道较鲜美。下面介绍几种烧鱼的好方法:     1.把收拾好的鱼片放到牛奶里浸泡一下,取出后外蘸一层干面粉,再入

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健康吃肥肉的小窍门

健康吃肥肉的小窍门

    说起吃肥肉,很多一部分人都有排斥心理。不管是为了保持身材,还是因为口感太腻,抑或是为了健康等。其实吃肥肉也是有窍门的,健康的人每天吃50克肥肉有利于身体健康,吃得好对身体健康反倒有好处。

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2天前
用全麦面粉自制豆沙包营养高

用全麦面粉自制豆沙包营养高

    与精白大米一样,精白面粉的营养价值也很低,餐后血糖水平也很高。换成全麦面粉(全麦粉)就不一样了,因为没有经过精细碾磨,麦粒的营养精华(麦粒外层)得以保留,所以营养价值更高。 &nbs

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2天前
牛奶的喝法注意

牛奶的喝法注意

    首先,不要早晨空腹喝牛奶。人们习惯早晨喝牛奶,实际上,早晨空腹喝牛奶,营养效益最低。早晨空腹喝牛奶,牛奶中的各种营养,来不及消化吸收就进入大题,造成浪费。实际上,晚上喝牛奶效果最好。

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2天前
煮鸡蛋需要多长时间

煮鸡蛋需要多长时间

    相信生活中的很多人不会煮鸡蛋,或者说煮不好鸡蛋,因为鸡蛋煮的时间要是短了,就会出现溏黄的现象,吃了可能不卫生;但是如果时间太长了,鸡蛋就会煮“老”了,又会出现又脆又硬,口感不好的现象。很

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2天前
蛋炒饭怎么做好吃

蛋炒饭怎么做好吃

    蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭,还在于各种配料,如青椒、尖椒、胡萝卜、洋葱、黄瓜等蔬菜;瘦肉、酱肉、火腿等肉类;青豆、豆腐干、香干等大豆制品;虾蓉、虾皮、扇贝丁等海鲜小食;以及花生、腰

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2天前
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