网站首页 >> 饮食文化 >> 正文
简介:     朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是泡菜。泡菜也就是辣白菜,是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。    每年冬天


    朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是泡菜。泡菜也就是辣白菜,是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。

    每年冬天,大白菜下来后,他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇,家家都要做,少则几百斤,多则上千斤,因为要持续吃到第二年的春天。辣白菜,清香爽口,有解腻解酒、助消化、增食欲之功效,既是平日家中的常菜,又可以上宴席。因此它备受欢迎,成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。

朝鲜泡菜的做法

    朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天,漂净,用辣椒等作料拌好,放进大缸密封制成。腌制时间越长,味道越可口。

本文标签: 朝鲜   泡菜   做法  

温馨提示:本文是作者 admin 的原创文章,转载请注明出处和附带本文链接!

健康饮食网

健康饮食网

http://www.97hc.cn

sitemap网站地图

Copyright @ 2019-2024 健康饮食网 All Rights Reserved.

本站所发表的文章版权归作者所有,转载或抄袭他人作品,带来的后果与本站无关。若存在您非授权的原创作品,请第一时间联系本站删除

切换白天模式 切换夜间模式 白天返回顶部 夜间返回顶部