梅子的种类大全及名称
饮食百科 | 2021年03月05日10:14:30 | 阅读：628 | 评论：0
简介：
梅子的品种大全：
1、胭脂梅
产于湖北钟祥长寿镇
梅子的品种大全：
1、胭脂梅
产于湖北钟祥长寿镇。因果皮成熟时呈暗红色，如胭脂，故俗称胭脂梅，又名红李。相传此名由明嘉靖皇帝钦定，曾为贡品。胭脂梅以肉肥、汁浓、个大、酸甜适度、味道鲜美而扬名荆楚。
2、青梅
果实椭圆形，果皮浅青绿色，成熟果黄色，向阳面具有红晕，果肉淡黄色。单果重平均28克，果肉厚，核小，果肉细脆，香气醇厚，酸中带甜。
3、白粉梅
果实近圆形，大小较整齐，单果重24.3克，果皮黄绿色，朝阳面带有少量红晕，果面有白色茸毛。果肉细脆，风味浓酸，无苦涩味。
4、软枝大粒青梅
丰产、稳产，果实近圆形，大小较整齐。果大，单果重24.5-26.5克。果皮黄绿色，阳面淡红色。果肉细脆，风味酸，无苦涩味。
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