饮食医学 | 2024年11月06日14:23:30 | 阅读:53 | 评论:0
2、降血脂桑葚中含有有益的的脂肪酸,它能分解脂肪、并降低血脂,可以防止血管硬化。
3、延缓衰老桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
4、防癌抗癌桑葚具有促进免疫功能的疗效,可以防癌。
5、健胃消食桑葚有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
6、乌发美容桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。
桑葚的作用与功效2
药用价值
1、中医认为,桑葚是补气益气最上品的一种桑葚,食用新鲜的桑葚则效果更佳。食用新鲜的桑葚之后,我们可以品尝到酸酸甜甜的果肉,同时还能补充营养物质,黑桑葚中含有葡糖糖,维生素,果糖等多种营养物质,对身体健康极有好处。
美容养颜
2、女性朋友把黑桑葚当做是美容的佳果,桑果含有营养物质比苹果,葡萄还要多,同时又具有多种药用价值,女性朋友食用之后,可以改善肌肤质量,从而达到美白肌肤,延缓肌肤衰老的作用。
防止脱发白发
3、黑桑葚含有特殊营养物质可以及时将血液和营养输送到头发中去,从而对头发起到护理的作用,预防脱发以及白发的发生。让秀发保持乌黑亮丽的状态。
胃口大开
4、夏日人们食欲会有所下降,但是桑葚酸甜的口感,并且具有生津解渴的功效,从而促进肠胃消化,让人们食欲大增,刺激胃液分泌。
预防疾病
5、黑桑葚对调理脾脏也有一定功效,能够有效促进血红细胞,以及新陈代谢,同时预防以及治疗贫血,高血脂,高血压,冠心病等疾病。
黑桑葚小甜品
6、介绍了桑葚的这么多好处、这么多功效,你是不是很想尝一下了呢?下面还会有让你更胃口打开的小甜品哦!下面让我来给大家分享一下吧:可以把新鲜的桑葚买回来以后,做成桑葚果酱,味道很好,而且药用价值也不会流失。把新鲜的桑葚用容器打烂,然后加上少许蜂蜜,也是一款美容养颜的佳品。可以用做好的桑葚果酱来制成美味可口的奶酪土豆。还可以在制作蛋糕的时候,把新鲜的桑葚放到面糊中,制成香酥美味的蛋糕。既营养又美味。
桑葚也称为桑果、桑枣,嫩的时候色青味酸,老熟后变成紫黑色,味甜多汁,风味宜人,有着21世纪最佳保健果品的美誉,对于人体的作用与功效多种多样,具体有以下几个方面:
1、增强免疫力,桑葚含有丰富的β胡萝卜素、硒、黄酮等多种活性成分,具有调整机体免疫功能、激发淋巴细胞转化、增强人体免疫力的功效;
2、促消化,桑葚含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C,还有糖类、鞣质,也含有苹果酸等多种有机酸,不仅可以保护视力同时也能够加快胃液的分泌,促进人体的胃肠蠕动,改善消化不良以及习惯性便秘;
3、美容养颜,桑葚中含有丰富的天然抗氧化成分维生素C,当人体摄入果蔬中的维生素C后,可以通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老以及润肤美容的功效;
4、滋阴生精,桑葚洗净生食有滋阴生精、清虚火的作用,凡阴虚有火者皆可将桑葚作为辅助食疗的果品;
5、补血养血,桑葚中铁元素和维生素C的含量比较高,这两种元素和血红细胞造血有密切的关系,所以也是补血的佳品;
6、补肾健脑,对于寒热混杂而致的性机能失调,不能够服食强肾补阳的药物的人,长期饮用桑葚汁,会有较好的效果;桑葚中含有防止智力障碍所必需的维生素E,以及所含的B族维生素可以帮助脑内物质代谢,对于维持正常的脑发育和脑功能有很大的好处;桑葚中的钙元素能保证大脑活跃的思维活动,让大脑思维能力和工作状态维持在最佳的模式。
桑葚的营养十分丰富,含有人体所必需的各种营养成分,包括多种维生素、十多种氨基酸以及硒、钙、铁、锌、磷、铜等矿物质,并且含有果胶、无机盐类和紫红色色素等,具有营养丰富、治病防病和延缓衰老的功能特点,在食品和药品上的应用极为广泛。需要注意的是桑葚不能服用过量,特别是脾胃虚寒、便溏腹泻之人不宜食用,否则有可能加重症状。
桑葚子的功效与作用:
1、防癌抗癌:桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分,都具有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症突发的作用。桑葚子性寒生津,冰糖性平滋津,所以将冰糖与桑葚同食,对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
2、健脾胃、助消化、降血脂:桑葚子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质,能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化,还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑葚子中含有的脂肪酸,主要由亚油酸和油酸组成,具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
3、桑葚子中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能够有效地扩充人体内的血容量,非常适和于有妇女病、高血压患者食用。
1、改善皮肤
桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
2、促进免疫力
桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
3、防止血管硬化
桑葚子防止血管硬化桑葚子中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
4、抗癌
桑葚子防癌抗癌桑葚子中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。疗效:桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治肠道津液不足所致的大便干燥。
5、健脾胃
桑葚子健脾胃,助消化桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
6、美容
桑葚子乌发美容桑葚子中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。葚子中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。
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