山楂图片_山楂的功效与作用

别名míng：山shān里lǐ红hóng、酸suān楂zhā、红hóng果guǒ（果guǒ名míng）、山shān楂zhā片piàn、红hóng果guǒ片piàn、酸suān楂zhā片piàn。

来lái源yuán：为wèi蔷qiáng薇wēi科植物落叶yè小xiǎo乔qiáo木山shān楂zhā及其变种山shān里lǐ红hóng的成熟shú果guǒ实shí。栽培。

采cǎi收shōu加工：10月份采cǎi收shōu成熟shú果guǒ实shí，趁鲜切qiè成楂zhā片piàn晒shài干gàn即成。

产chǎn地dì：主zhǔ产chǎn于yú山shān东省益都（古gǔ名míng青州府）、临朐、沂yí水、安邱，以yǐ及华huá北地dì区，此外河hé南新xīn乡地dì区也yě有yǒu生shēng产chǎn。

性xìng状zhuàng鉴别：新xīn鲜果guǒ实shí呈chéng球qiú形xíng，直zhí径jìng1.5~2.5厘米mǐ。表面miàn鲜红hóng色sè或huò紫红hóng色sè，密mì被灰huī白色sè细xì斑点。顶端有yǒu宿sù存cún花huā萼，基部bù有yǒu凹入的果guǒ柄bǐng痕或huò残留国柄bǐng。干gàn燥后的楂zhā片piàn薄báo厚hòu不bù一yī，有yǒu2~3刀片piàn或huò5刀片piàn之分，片piàn多卷边或huò皱缩不bù平。果guǒ肉ròu淡粉色sè或huò淡棕色sè，内nèi含淡黄huáng色sè种子zi5~6粒，略呈chéng枯瓣形xíng，极坚jiān硬。2刀片piàn种子zi仍集结jié于yú果guǒ肉ròu中心，3~5刀片piàn则散落于yú果guǒ肉ròu之外。果guǒ肉ròu气qì微清香xiāng，味酸suān而微甜。以yǐ片piàn大二薄báo，肉ròu厚hòu粉白色sè，皮鲜红hóng色sè，种子zi不bù超过20%者zhě为wèi佳。按产chǎn地dì划分以yǐ山shān东益都地dì区产chǎn品pǐn最好，华huá北地dì区产chǎn品pǐn稍差，河hé南新xīn乡地dì区2~3刀片piàn次之。

2、南山shān楂zhā

别名míng：棠táng球qiú子zi。

来lái源yuán：为wèi蔷qiáng薇wēi科植物落叶yè灌guàn木或huò小xiǎo乔qiáo木野山shān楂zhā—湖hú北山shān楂zhā、华huá中山shān楂zhā等děng的成熟shú果guǒ实shí。多为wèi野生shēng。

采cǎi收shōu加工：8月上旬采cǎi收shōu成熟shú果guǒ实shí，直zhí接晒shài干gàn或huò沸fèi水中浸烫片piàn刻，捞出chū后压扁后晒shài干gàn（山shān楂zhā饼bǐng）。

产chǎn地dì：主zhǔ产chǎn于yú华huá东、中南、西南等děng地dì区。

性xìng状zhuàng鉴别：本品pǐn直zhí接晒shài干gàn者zhě呈chéng球qiú形xíng，直zhí径jìng0.8~1.5厘米mǐ。表面miàn棕黑hēi色sè或huò褐色sè，稍显皱缩，亦有yǒu宿sù存cún花huā萼及果guǒ柄bǐng痕。果guǒ肉ròu薄báo显干gàn瘪。质zhì坚jiān结jié，不bù易破碎。内nèi种子zi与北山shān楂zhā相似。山shān楂zhā饼bǐng扁圆yuán饼bǐng状zhuàng，褐色sè，常有yǒu破裂liè，气qì微，味酸suān涩。以yǐ粒大火huǒ饼bǐng圆yuán厚hòu，色sè红hóng褐者zhě为wèi佳。习xí惯认rèn为wèi楂zhā饼bǐng品pǐn质zhì稍好。

主zhǔ要成分：含有yǒu苹果guǒ酸suān、枸橼yuán酸suān、维生shēng素C、核黄huáng素、胡hú萝卜素、蛋白质zhì、脂zhī肪fáng等děng。野山shān楂zhā又含山shān楂zhā酸suān、鞣质zhì、皂甙等děng。

药yào理作用yòng：消xiāo导食积jī，化huà瘀yū散滞。其原理为wèi：

1、助消xiāo化huà。山shān楂zhā酸suān有yǒu促进jìn消xiāo化huà作用yòng。

2、抗kàng菌。体外试验对duì志贺氏shì痢lì疾杆菌有yǒu较强的抗kàng菌作用yòng。

3、扩kuò张血xuè管guǎn和降压。通tōng过扩kuò张血xuè管guǎn而起较持久的降压作用yòng。前qián人认rèn为wèi山shān楂zhā能néng行瘀yū散滞，可能néng与其扩kuò张血xuè管guǎn的作用yòng有yǒu关。

炮制：生shēng用yòng、炒chǎo用yòng或huò炒chǎo焦用yòng。

性xìng味：酸suān、甘、温wēn。

归guī经：入肝、脾、胃经。

功能néng：消xiāo积jī、行瘀yū、化huà滞。

主zhǔ治zhì：食积jī、肉ròu积jī，脘wǎn腹fù满闷，脾脏肿大，经闭瘀yū阻zǔ，产chǎn后儿枕痛tòng，疝痛tòng，痢lì疾等děng症。

临床应yīng用yòng：

1、治zhì食积jī（消xiāo化huà不bù良liáng）对duì消xiāo除油腻、肉ròu积jī（由食肉ròu和脂zhī肪fáng过多而引起的消xiāo化huà不bù良liáng）尤为wèi合用yòng，也yě可用yòng胃酸suān缺乏症；对duì小xiǎo儿伤乳之消xiāo化huà不bù良liáng、食欲yù缺乏，效果guǒ也yě好。常配pèi、布bù楂zhā叶yè、、、竹茹等děng，或huò用yòng包河hé丸wán。

2、治zhì腹fù泻，对duì痢lì疾或huò慢性xìng结jié肠炎都有yǒu疗效，取山shān楂zhā有yǒu抗kàng痢lì疾杆菌和收shōu敛止zhǐ泻作用yòng。常配pèi煨肉ròu蔻、炒chǎo、煨等děng。

3、治zhì瘀yū痛tòng，取其有yǒu化huà瘀yū（扩kuò张血xuè管guǎn而解jiě除郁血xuè状zhuàng）作用yòng，较常用yòng于yú妇女nǚ月经痛tòng、产chǎn后下腹fù瘀yū痛tòng等děng。常配pèi、、、等děng。

治zhì疗心脉瘀yū滞而致的心绞痛tòng，可配pèi、、等děng。

4、治zhì出chū血xuè，用yòng山shān楂zhā炭tàn。对duì胃出chū血xuè，配pèi、陈棕炭tàn、当dāng归guī炭tàn、、等děng；对duì血xuè痢lì，配pèi禹余粮、川连、炭tàn、等děng。

附fù：胃酸suān过多有yǒu吞酸suān、吐酸suān者zhě慎用yòng山shān楂zhā；胃溃疡患者zhě也yě应yīng慎用yòng。

用yòng量：6~12g。

处chù方fāng举例lì：保和丹（朱丹溪xī）（成药yào）：含山shān楂zhā、、、、、、等děng，每服9~12g，温wēn开水或huò送下。

消xiāo食方fāng：炒chǎo山shān楂zhā9g，神曲9g，布bù渣叶yè12g，淮山shān9g，9g，6g，青皮6g，水煎服。大便秘结jié者zhě加、，发fā热感冒加、连翘。

注：据报导山shān楂zhā有yǒu强心、扩kuò张血xuè管guǎn及持久降低血xuè压作用yòng，山shān楂zhā流浸膏，对duì于yú心脏衰弱，冠状zhuàng动脉硬化huà性xìng心脏病、心功能néng不bù全和高gāo血xuè压有yǒu一yī定效果guǒ。山shān楂zhā花huā、叶yè浸剂治zhì疗高gāo血xuè压，有yǒu良liáng好效果guǒ。