泰顺三杯香的特点功效及冲泡方法

    泰顺三杯香产于浙江泰顺县，浙江省最南端和福建省福鼎市交界处。它以香高味醇，因冲泡三次后仍有余香而得名，属于炒青绿茶之列。品质以春茶为优，秋茶居中，夏茶居次。三杯香的采摘标准是一芽二叶。近年来，由于制茶工艺的改进，三杯香的清香更比名眉持久，因而连续多次荣获省级名茶奖，被列为浙江省优质地方名茶。制法基本上与炒青绿隶相似，即经杀青、揉捻、粉焙、炒二青、整形等工序精制而成。

【泰顺三杯香的选购和保存】

    外形细紧苗直，大小均匀，滋味浓醇，回味甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩匀黄绿者为最佳品。

    密封以后储存在冰箱，并保证茶叶干燥无异味。

【泰顺三杯香的保健功效】

    抗菌消毒，防辐射：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

【泰顺三杯香的冲泡】

    1.盖碗1个，泰顺三杯香4克。

    2.将茶叶拨入盖碗中。在杯中冲入85℃左右的水，七分满即可。

    3.等1分钟后即可品饮。入口后，香气清高，有清爽怡人的绿豆清香，口感回味悠长。