早餐酒、中餐醋、晚餐芝麻身体健康

    如果每天晨起后能饮一口红葡萄酒，中餐服一盅醋，晚间睡前吞一汤匙芝麻油，对身体健康会有好处。

    葡萄酒尤其红葡萄酒中富含白藜芦醇，具有抗血小板聚集、抗动脉粥样硬化、抑制肿瘤的作用；而且，葡萄酒是低度饮料，含十几种氨基酸及较丰富的维生素B12和维生素P，尤其是红葡萄酒味甘、性温、色美，具有易醒、滋补、舌血脉、通经络等功效。

    醋是调味品，烹调菜肴时可增加鲜、甜及香气，还有增进食欲、促进消化、防腐杀菌的功效。进餐时加服一小盅醋，既可开胃又可防病，一举两得。

    芝麻油，即人们通常所说的香油，它含有丰富的不饱和脂肪酸和微量维生素A，有解热毒、食毒、通便生肌等作用。每天晚上吞服一汤匙香油，有通便作用，特别是香油中含有不饱和脂肪酸，有降血脂、防治动脉粥样硬化、软化血管之功效。另外，吃肉过多的人，或有原发性高血压、动脉硬化以及心血管疾病者，不妨常吃点芝麻，有助于预防胆固醇沉积于血管壁。