【食用热食的最适宜的温度】 人体正常的体温为37℃,口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃,最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃。75℃左右的热食热饮会给娇嫩的口腔、喉咙、食管黏膜
人的食道壁是由黏膜组成的,非常娇嫩,只要高于人体的温度都会造成不同程度的灼伤。所以,最佳饮用温开水的温度是30℃左右,为了驱寒可高达40℃,但是为了保护肠道黏膜,水温不能超过50℃。
每一种食物都会在一个特定的温度时口味最佳。事实上,人体对食物温度感觉最舒适的时候,食物的味道也最美味,且最营养和健康。下面为大家介绍几款食物在烹调过程中适宜的温度: 【炒菜】 &nbs
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