大豆一般是指黄豆,但不限于黄豆,还有黑大豆。 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样,黑大豆也是高蛋白、高脂肪、极少淀粉的豆类,还富含大豆异黄酮
所谓“萝卜青菜,各有所爱”,点菜的时候,必须要先弄清楚客人的饮食习惯,只有这样,才能达到你最终的目的。 【性别之间的饮食差异】 首先,我
《灵枢,五味》中说过“故谷不入,半日则气衰,一日则气少矣”之记载,充分说明饮食不可过饥,营养物质需要及时补充,才能使人体正气旺盛。人体的生命活动,每时每刻都在不停地运行着,它的营养物质,也
味精,又名“味之素”,学名“谷氨酸钠”,是目前国内外广泛使用的增鲜调味品之一,其主要成分为谷氨酸和食盐。就营养上来说,味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助
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