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餐饮的二次加热是什么
“二次加热”是现代工业化餐饮形式区别于传统手工化餐饮形式的一个重要标志。“预烹现售”就是基于食物采用“二次加热”的操作形式上。 传统农业化
阅读:536 评论:0
3年前 (2021-04-22)
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