吃晚餐的五点注意

一、吃晚餐的时间太晚：

    有些人甚至在晚上八九点钟才吃晚餐，进食时间与睡眠时间相隔太短，不利于食物消化吸收，也不利于能量代谢，容易导致肥胖或胃肠道疾病。晚餐结束时间最好在20点以前，与上床睡觉间隔2小时以上。这一点对肥胖、血脂异常、高血糖、高血压、脂肪肝的患者尤其重要。

二、晚餐荤多素少：

    早餐和午餐吃得较差的人，或者体重偏瘦的人，晚餐适当多吃一些鱼、肉、蛋等蛋白质食物，补偿一下是对的，但过犹不及。因为粗粮、绿叶蔬菜、大豆制品等素食可能更需要补充。任何一餐都要素多荤少，且不论荤素都得少油少盐，清淡烹调。

三、晚餐吃得太饱：

    晚上人们身体活动量较少，以休息睡觉为主，能量消耗降低，如果晚餐摄入过多能量，就会堆积在体内，导致肥胖、血脂异常、高血糖、脂肪肝等疾病。而且晚餐吃到撑，也不利于胃肠健康。

四、晚餐吃得太马虎：

    经常加班的人没法回家吃饭，只能在快餐店吃或叫外卖，在短短十几分钟内草草解决晚餐，只为填饱肚子。长此以往，营养缺乏或失衡，损害健康，降低体质，毁坏胃肠和代谢系统。晚上加班比较辛苦，吃一顿搭配良好、营养丰富的晚餐是非常必要的。

五、晚餐不吃主食：

    一些减肥的人晚餐不吃主食，菜肴也很少，仅以水果充饥。这种极端做法也许可以减肥（到底能不能减肥还要看早餐和午餐怎么吃），但长时间挨饿对健康有害，危及体质和免疫力，且不容易坚持。正确减肥方法是每餐都吃但少吃主食，严格限制烹调油、饮料和甜食，适当吃脱脂奶、鸡蛋清、鱼虾、大豆制品等低脂肪的蛋白质食物。