绿豆的几种吃法

    一般吃法：首先要将绿豆洗净，并且控干水分，然后将锅中注入开水并且将绿豆放进去，开水的量只要将绿豆没过两厘米即可，开至大火至煮沸，然后转为中火。适时的搅拌一下防止干锅。当水分快蒸发完的时候，注入大量的开水，并盖上锅盖煮20分钟左右，等开锅时，绿豆就已经变得很烂，这样绿豆汤就做好了。

    浸泡法：将绿豆洗干净，然后放入沸水中浸泡，20分钟之后将其捞出，然后放进锅里，注入适量的凉水，用大火煮40分钟左右即可。

    胀发法：首先将绿豆洗干净，然后倒入保温瓶中，将保温瓶注入开水并且将盖子拧紧。过三四个小时之后，将盖子打开，绿豆就已经变得很膨胀并且很松软，然后将这些绿豆放进锅中煮，煮烂之后服用即可。

    炒制法：首先要将绿豆洗干净，然后将水分晾干，在锅中进行爆炒，十分钟左右将其盛出，再放入锅里煮，这样就很容易将绿豆煮烂。

    冷冻法：首先要将绿豆洗干净，然后放入沸水中浸泡，大约十分钟时候捞出来放置冷却，然后将绿豆放进冰箱冷冻起来，大约四个小时之后取出来，放入锅中煮沸即可。

    焖制法：首先要找一个暖壶，将里面注入开水，然后将绿豆洗干净放入暖壶中，将口封好，第二天打开盖子就可以品尝鲜美的绿豆汤了。