绿豆的食疗价值
绿豆属凉性植物，味道甜美，有消暑止渴的作用。在烈日炎炎的夏季，最盛行的解暑食品便是绿豆汤了。中医学上表明，绿豆是夏日消暑解毒，只可润喉的良药，在食物中毒或是预防中暑方面，绿豆也起着至关重
蚕豆的功效与作用
蚕豆作为人类历史上最悠久的食用豆类作物，也被称为大豆、罗汉豆、胡豆等。 蚕豆中含有丰富的营养，尤其是蚕豆的种子中营养物最为丰富。其中有
豌豆的营养成分
豌豆中所含的营养物质非常的丰富，例如蛋白质，正是提高人体机能和抗病毒的主要物质。在新鲜的豌豆中，蛋白质的含量更加的丰富，各种人体所需的氨基酸的含量也是非常的丰富，小孩子经常食用豌豆的话，
“最脏果蔬”排行榜
所谓“最肮脏果蔬”，指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。蔬果中含有的农药和杀虫剂对人体健康造成隐患，特别是对儿童发育有严重不良影响。下面列出国外权威组织评选出的12种“最
芡实的功效与作用及食用方法
芡实的功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米、鸡头实等，属于睡莲科水生的草本植物。古药书上曾经记载到：芡实，婴儿食之不老，老人食之延年，补而不峻，防燥不腻。所以说这是补药中的极品。并且在
黄山毛峰属于什么茶
黄山毛峰属于绿茶。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，是我国历史名茶之一。因为其鲜叶采自黄山高峰，新制茶表面附有白毫，芽尖锋芒，因此被命名为黄山毛峰。 &
太平猴魁属于什么茶
太平猴魁属于绿茶。太平猴魁创制于1900年，是中国历史名茶。1955年，太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，并获得过诸多荣誉。 &nb
信阳毛尖属于什么茶
信阳毛尖属于绿茶。信阳毛尖也叫“豫毛峰”，是河南省著名特产，也是中国十大名茶之一。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值前3位，以其独特的风味享誉海内外。 &nbs
元宵与汤圆有区别吗
很多人都认为元宵和汤圆是一种东西，只是叫法不同，其实元宵和汤圆是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 北京做的元宵：是以馅为基础
黄河鲤鱼的特点和营养
鲤鱼的体形侧扁而高，色金黄，美丽而鲜艳，鳞片较大，闪光发亮，是我国淡水鱼中的佼佼者，而其中又以黄河鲤鱼为最佳。“黄河之鲤，肥美甲天下”，黄河鲤鱼体态丰满，肉质肥厚，肉味纯正，细嫩鲜美，营
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