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香椿的药用价值

香椿的药用价值

    有“树上蔬菜”之称的香椿,就是香椿树萌发的芽叶。每在谷雨前后,香椿的嫩芽就可以走进各家各户,成为餐桌上美味的菜肴。它不仅具有强大的营养价值,而且还具有很高的药用价值。  &

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2年前 (2022-07-07)
香椿和臭椿的挑选区别

香椿和臭椿的挑选区别

    俗话说:“房前一株椿,春菜常不断。”刚入春儿,树木花草刚刚复苏,没有什么新鲜嫩绿的菜可以购买,香椿可能就被我们想起来。香椿虽好,但是总有臭椿来烦恼。中药文献有记录,臭椿仅仅可以煎汤外洗使

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2年前 (2022-07-07)
香椿是什么

香椿是什么

    香椿是多年生的落叶乔木。叶互生,为偶数羽状复叶,叶痕大,小叶长椭圆形,叶端锐尖,幼叶紫红色,成年叶绿色,叶背红棕色,轻被蜡质,略有涩味,叶柄红色。复聚伞花序,下垂,两性花,白色,有香味,

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2年前 (2022-06-05)
香椿的做法

香椿的做法

    每当春暖花开,绿叶飘香,香椿就会成为人们餐桌上天然的清香剂,在愉悦的心情下,获取了丰富的微量营养素。其实,只有中国人把香椿嫩芽叶作为食物。它分布于我国山东、安徽、陕西、四川、广西北部,而

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2年前 (2022-04-16)
香椿的营养价值和食用禁忌

香椿的营养价值和食用禁忌

    苏轼的《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美:“岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”宋苏颂盛赞:“椿木实而叶香可啖。”早在汉朝,我们的祖先就食用香椿,曾与荔枝一起作为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人的喜

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3年前 (2021-02-23)
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