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滋补鲫鱼煲的做法及功效
【原料】 鲫鱼500克，白萝卜250克，蛤蜊肉250克，豌豆苗30克。 【调料】 大葱5克，姜4克，盐3克，料酒3克，胡椒粉2克。 【
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1年前 (2023-02-04)
鲫鱼，“冬月肉厚子多，其味尤美”
鲫鱼又名鲋鱼，另称喜头，为鲤科动物，全国各地均产。《吕氏春秋》载：“鱼火之美者，有洞庭之鲋。”可知鲫鱼自古为人崇尚。鲫鱼肉嫩味鲜，尤其适于做汤，具有较强的滋补作用。冬季是吃鲫鱼的最佳季节。
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3年前 (2021-07-07)
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