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清代美女点心师的传奇:萧美人

清代美女点心师的传奇:萧美人

    萧美人,清朝著名女点心师,以善制馒头、糕点、饺子等点心而闻名。清代诗人吴煊曾写道:“妙手纤纤和粉匀,搓酥糁拌擅其珍;自从香到江南日,市上名传萧美人。”当时年代的美食品评家袁枚也对她十分推

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1年前 (2022-12-12)
好姻缘点心:龙凤喜饼

好姻缘点心:龙凤喜饼

    龙凤喜饼是湖北监利县的传统名点,其味清甜香脆,其形大如月盘,每个重一斤或八两,饼面上的图案是当中一个喜字,周围围绕着飞龙舞凤,象征吉祥如意,故称为龙凤喜饼。由于它具有这样美好的象征,所以

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3年前 (2021-07-30)
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