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樟茶鸭:四川传统名菜

樟茶鸭:四川传统名菜

    樟茶鸭子是四川传统名菜,早在40年代便已闻名全省。四川厨师多以樟茶鸭子为当家菜之一。1954年,四川厨师范俊康随周总理赴日内瓦,曾以此菜宴客。卓别林吃后,以世界难得之美味称之,还要周总理

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3年前 (2021-07-31)
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