黄瓜名字的由来
平时黄瓜吃多了，连舌头也会变成绿色的，但为什么这么绿的东西会被叫做黄瓜呢？原来，在这个名字背后有个鲜为人知的故事。 相传，黄瓜是公元4-5
鱼香肉丝竟是“下脚料”
在饭店中，有一道人们都喜欢的菜，叫做“鱼香肉丝”。有的人看到这菜就觉得疑惑：肉丝是看到了，但“鱼香”怎么没闻到啊？倘若你真的以为这道菜有鱼肉的香味，那你就大错特错了。 &nb
世上最奢华的盛宴是什么
在一些电视剧中，尤其是有关饮食的电视剧中，经常会有人说到“满汉全席”。所谓的“满汉全席”，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，全部菜品有108种之多，被人们认为是最奢华的盛宴。 &n
洋快餐是怎样诞生的
洋快餐起源于19世纪末的美国，真正向现代快餐业发展是在20世纪50年代。 那时，由于美国在第二次世界大战获胜后，经济迅猛发展，人们的工作和生活节奏加快，双职工家庭迅速增加。人们没有时间和精力从事家务劳动，子女就餐成为家长关注和担心的问
边家饺子的美食典故
【边家饺子，天下第一】 边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味，它历史悠久，从创制到现在，已有160多年历史。 清道光八年(1828年)，河北河
赫哲族的生鱼食俗
赫哲族是我国北方惟一的以捕鱼为生、用狗拉雪橇的民族。渔业是其主要的生产方式，在那里形成了独特的“鱼餐”。赫哲族人的餐桌上离不开鱼。 赫哲族
天门冬的功效与作用
天门冬：药用为百合科植物天门冬的块根，亦名天冬。下面菜瓢谷小编重点介绍一下天门冬的功效与作用。 补益虚劳，治肺劳，止消渴，祛热风。可除去其
地黄的吃法
地黄：为玄参科植物地黄的块根。很少有人称“鲜地黄”。缓缓烘焙至八成干称“生地黄”；蒸或酒炖加工后称“熟地黄”。 1、用少量的蜂蜜煎制，或浸
白蒿的功效与作用及食用方法
白蒿为菊科植物大籽蒿和小白蒿等的全草，春初这种蒿草比其他草类先发芽。它的叶新鲜时加以揉搓，用醋腌成酸菜，吃了对人体很有好处。下面重点介绍下白蒿的功效与作用及食用方法。 &nb
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