口蘑的传说故事
口蘑是河北省的著名特产，口蘑之称大约出现于清初，当时草原蘑菇作为商品集散于张家口一带，故称口蘑。口蘑肉质肥厚，鲜香爽口，是食用菌中之佳品，向有“素中之肉”的美称。关于口蘑之香，张家口流传
哈尔滨美食：得莫利炖活鱼
哈尔滨素有“东方莫斯科”之称，也有不少俄式风味菜，其中最受欢迎的是“得莫利炖活鱼”。“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。
竹笋为什么又叫玉兰片
在我国民间，竹笋有玉兰片的雅称，主要出产于浙江、江西、湖南等地。玉兰片的雅称的由来还有一个传说。 唐代名将郭子仪的后代郭信家在湖南益阳
松鹤楼是苏州天下第一食府的招牌
苏州松鹤楼菜馆坐落在观前街中段，面对大成坊，地处繁华的闹市区，是素负盛名的正宗苏帮菜馆，号称“天下第一食府”。也是中国四大名店之一(北京全聚德，扬州富春花园，苏州松鹤楼，杭州楼外楼)。
瑶族的饮食习俗
瑶族是一个古老的山地民族，主要分布在我国南方几个省区的山区，以务农为主，实行轮耕，兼营狩猎、捕捞与采集，手工业较发达。 瑶族食品的制作
沈关忠：杭州楼外楼的掌门
沈关忠为浙江省特二级烹调师，出生于1953年，浙江省绍兴市人，1976年毕业于浙江商业技校首届烹饪专业班，毕业后分配到杭州天外天菜馆司厨。从1986年起，沈关忠任杭州楼外楼菜馆总经理至今
奶酪是法国美食的象征
法国有一句谚语，叫作“一座村庄，一种奶酪”。由此可见，法国奶酪品种和口味的丰富。法国每个地区都因制作工序和配料，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底，
开胃消食，选择这些中药
有些中药具有显著的开胃醒脾作用，但这种作用并非表现在某种特定的方药当中，而是根据中医辨证施治的原理，辨明病因病机，确立治疗原则。而后再遣方用药，调整机体偏盛偏衰的程度，从而达到开胃消食的作
补品补药保管的小窍门
贮存不当，补药补品常会发生变质的情况。最常见的变质现象有发霉、虫蛀、泛油、变色等。对于虫蛀的补品和补药，如果蛀得程度还不严重，不影响它的原有性能，将虫蛀部分去掉后还可服用；如被蛀情况严重，
用中草药调节免疫功能
中草药也能影响机体的免疫功能，有些中草药能增强免疫功能，有些对免疫功能发挥抑制效应。 可调节免疫功能的中草药，主要有以下几种： &nbs
健康饮食网
http://www.97hc.cn
- 最近发表
- 标签列表
- 搜索
