网站首页 >> 糊化
淀粉糊化的三个阶段
淀粉糊化过程可分为三个阶段。 第一，可逆吸水阶段。在常温下，淀粉颗粒的非晶质部分在水环境中体积略有膨胀，如果将淀粉搅拌会呈现悬浮状态，若将
阅读：956 评论：0
4年前 (2021-03-28)
健康饮食网
http://www.97hc.cn
- 最近发表
- 标签列表
- 搜索
