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道家的饮食思想

    在中国思想史上，最崇尚自然，重视健身、强体的当数道家，与儒家分庭抗礼，成为中国传统文化中的两大支柱。不论是道家和道教都重视生命的延续，探索和追求长生不老的学说，饮食之道和房中术，作为生命

老婆饼的由来

    老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，其表皮金黄诱人，里面的油酥层层叠叠、薄如棉纸，包入冬瓜蓉做成的馅料，清甜酥松，口感绝妙。     老婆饼源自广

臭豆腐的历史

    “臭豆腐”其名虽俗气，却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的风味，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。老年人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。臭豆腐以长沙和绍兴

黑豆的营养价值

    黑豆又称之为乌豆，其中蛋白质的含量丰富，并且含有大量的微量元素。现在人们的生活中经常会出现黑豆豆浆，因为其中含有蛋白质，脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、花青素以及一些维生素和微量元素。黑豆所

绿豆的食疗价值

    绿豆属凉性植物，味道甜美，有消暑止渴的作用。在烈日炎炎的夏季，最盛行的解暑食品便是绿豆汤了。中医学上表明，绿豆是夏日消暑解毒，只可润喉的良药，在食物中毒或是预防中暑方面，绿豆也起着至关重

蚕豆的功效与作用

    蚕豆作为人类历史上最悠久的食用豆类作物，也被称为大豆、罗汉豆、胡豆等。     蚕豆中含有丰富的营养，尤其是蚕豆的种子中营养物最为丰富。其中有

豌豆的营养成分

    豌豆中所含的营养物质非常的丰富，例如蛋白质，正是提高人体机能和抗病毒的主要物质。在新鲜的豌豆中，蛋白质的含量更加的丰富，各种人体所需的氨基酸的含量也是非常的丰富，小孩子经常食用豌豆的话，

“最脏果蔬”排行榜

    所谓“最肮脏果蔬”，指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。蔬果中含有的农药和杀虫剂对人体健康造成隐患，特别是对儿童发育有严重不良影响。下面列出国外权威组织评选出的12种“最

芡实的功效与作用及食用方法

芡实的功效与作用     芡实也可以称之为鸡头米、鸡头实等，属于睡莲科水生的草本植物。古药书上曾经记载到：芡实，婴儿食之不老，老人食之延年，补而不峻，防燥不腻。所以说这是补药中的极品。并且在

黄山毛峰属于什么茶

    黄山毛峰属于绿茶。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，是我国历史名茶之一。因为其鲜叶采自黄山高峰，新制茶表面附有白毫，芽尖锋芒，因此被命名为黄山毛峰。   &