【咸鸭蛋的功效】 咸鸭蛋是新鲜鸭蛋腌制而成,咸香软嫩,风味独特。相比新鲜鸭蛋,人们更愿选择吃咸鸭蛋,原因是鲜鸭蛋腥味较重,而用盐水腌制后,能达到去腥的效果。咸鸭蛋营养丰富,富含蛋白质
在农村,几乎哪里都可以看见苋菜。但是这种很平常的野菜最近开始出现在了人们的餐桌上,在某些地方,甚至把它奉为“长寿菜”。在夏季,苋菜会遍布满山,根据其叶片的色彩(红、绿、暗紫)分化为绿苋、红
荠菜又称为“鸡心菜”、“护生草”或“香田荠”。虽然它不是名贵稀少的野菜,也很少有人问津,但是它来自很久远的年代。在两千多年以前,《诗经》当中就有“其甘如荠”的咏叹。而今,人们呼吁回归大自
无论在哪里,凉拌蕨菜都是一盘无比受青睐的美食。之所以说这道菜受青睐,是因为它具有较高的营养价值,它不仅包含多种维生素和钙、铁、磷、镁等微量元素,还包含多种我们人体所必需的氨基酸,长期摄食
桃花为蔷薇科植物桃或山桃的花,3月间桃花将开时采收,阴干。含山柰酚、香豆精等。 桃花味苦性平、无毒。具有利尿、活血、通便的功效与作用,
市场上出售的鸡的种类繁多,比如像家养的黄鸡、乌鸡、柴鸡等,那么到底哪种鸡的营养功效最强呢? 不同的鸡,其补益效果是不同的。黄鸡色黄偏于入脾
鱼少脂肪、高蛋白质,是肉食中比较受推崇的健康食物。人们常说,吃鱼的人聪明。事实上,鱼类食物含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于促进脑部的发育,使思维更加灵敏。下面介绍几种常见鱼的保健功效
葡萄种类繁多,根据颜色区分,常见的有绿葡萄、红葡萄、紫葡萄、黑葡萄和白葡萄。它们的功效也不太相同,下面详细列出了每种颜色的葡萄功效。 绿葡
【原料】 10个鸡蛋清,二两鸡胸脯肉,鸡汤,豌豆苗适量,莴笋叶(如果没有可用的莴笋叶,可以用生菜代替)若干。【做法】 1.将十个蛋清放在碗中,多
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