素炒西芹的做法及功效
【原料】 西芹100克，鲜木耳100克，蒜泥10克，红椒1只。 【调料】 精盐、味精、白糖、湿淀粉、植物油各适量。 【做法】 &nbs
柳树芽的功效及吃法
柳树是乔木，树冠开展而疏散。树皮灰黑色，不规则开裂；枝细，下垂，无毛。芽线形，先端急尖。叶狭披针形或线状披针形，先端长渐尖，基部楔形，两面无毛或微有毛，上面绿色，下面色较淡，锯齿缘；叶柄
松花蛋的功效与作用及食用方法
松花蛋又被称作皮蛋、变蛋，咬上一口就会让你飘飘欲仙，爽滑香嫩，色香味都有特别之处。它是我国一种传统的风味蛋制品，被广大国内外人士所青睐。松花蛋在特殊处理之后，会有一种奇异的香味，色泽黑中
姜糖的功效与作用
姜糖最早发源于南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成；在南方，还有加上糯米，做成姜糖团的。由于姜有驱湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥
咸鸭蛋的功效及吃法
【咸鸭蛋的功效】 咸鸭蛋是新鲜鸭蛋腌制而成，咸香软嫩，风味独特。相比新鲜鸭蛋，人们更愿选择吃咸鸭蛋，原因是鲜鸭蛋腥味较重，而用盐水腌制后，能达到去腥的效果。咸鸭蛋营养丰富，富含蛋白质
苋菜的功效
在农村，几乎哪里都可以看见苋菜。但是这种很平常的野菜最近开始出现在了人们的餐桌上，在某些地方，甚至把它奉为“长寿菜”。在夏季，苋菜会遍布满山，根据其叶片的色彩（红、绿、暗紫）分化为绿苋、红
荠菜的药性功效
荠菜又称为“鸡心菜”、“护生草”或“香田荠”。虽然它不是名贵稀少的野菜，也很少有人问津，但是它来自很久远的年代。在两千多年以前，《诗经》当中就有“其甘如荠”的咏叹。而今，人们呼吁回归大自
凉拌蕨菜的做法及功效
无论在哪里，凉拌蕨菜都是一盘无比受青睐的美食。之所以说这道菜受青睐，是因为它具有较高的营养价值，它不仅包含多种维生素和钙、铁、磷、镁等微量元素，还包含多种我们人体所必需的氨基酸，长期摄食
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