薏米在中药中叫做“薏苡仁”,在《神农本草经》将其放在很高的位置,主要功能是治湿痹,通肠胃,消除水肿,益胃健脾,长期服用可以益气减肥。红豆,中医叫做“赤小豆”,重要功能是消肿,利水、健脾胃
在日本,荞麦面一直被关东地区的人们所喜爱。而且,在日本一直流传着除夕吃荞麦的习俗,主要的寓意是希望来年幸福,希望可以像长长的荞麦面那样长寿。除此之外,乔迁新居的朋友,给邻居送上荞麦面,也
女性在妊娠期间是非常容易缺铁的,人们往往会在孕期内每天补充60-120毫克的铁。但是,最新的一项研究显示,患有缺铁性贫血的孕妇每天适宜补充较多的铁,而无贫血的孕妇却不能每天都补充60-1
儿童肥胖大多为单纯性肥胖,虽然有遗传因素的作用,但更重要的还是环境因素的综合作用——即不良饮食习惯与缺乏运动造成。最常见的就是爱吃甜食,孩子把碳酸饮料(如可乐)、果汁、甜饮料、汽水当水喝
胡萝卜属根类蔬菜,有很好的保健效果,益肝明目,利膈宽肠。胡萝卜的食用方式多种多样,可以生食、腌制、熟食、酱渍或制干,而且基本适宜任何人群食用,尤其是癌症、高血压等患者,还有营养不足、没有
1.吃水果先分“寒”与“热” 从中医学的角度来说,水果是分寒性、热性的,我们也应该根据自己的体质来选择食用。 寒凉水果主要有如香瓜
一个人数十公斤的身躯和百十来年的寿命基本靠两样东西维持:空气和饮食。前者通过呼吸道进入人体,后者通过消化道进入人体,两者经过复杂的代谢过程,共同维系生存和健康。人之初只是一个小得不能再小
蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有密切关系。颜色深的蔬菜营养价值高,色浅的营养价值低,按营养价值高低分,它的排列顺序是绿色>红色>黄色>白色>黑色。吃蔬菜要选择这五色蔬
1914年,美国营养学界完成了一个著名的动物实验,发现用动物蛋白质饲喂幼年大白鼠后,生长发育速度大大加快。美国食品企业即刻抓住商机,成立了所谓“非盈利机构”,把研究结果印成花花绿绿的小册
健康饮食网
http://www.97hc.cn