凤凰单枞传说
潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，可追溯到唐朝。 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，口渴难耐，便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶
安吉白茶的传说
安吉白茶是绿茶中的一种茶品，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上，因此名称中有“白茶”二字。 相传，茶圣陆羽在写完《茶经》后，心中一
铁观音的由来
铁观音的由来主要有两种说法，一是“王说”，二是“魏说”。 “王说”：相传清乾隆年间，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，在南山之麓
六安瓜片传说
六安瓜片传说与袁世凯有些关系的。 相传麻埠附近的祝家楼财主，是袁世凯的亲戚，祝家常以土产孝敬。袁世凯喜欢喝茶，但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖
碧螺春的传说
相传很久以前，太湖的西洞庭山上住着一位美丽、善良的姑娘，名叫碧螺。她的歌声优美清脆，吸引了洞庭东山上的一位青年渔民——阿祥。阿祥对碧螺倾慕许久却一直无缘相见。有—年，太湖中出现了一条恶龙，扬
太平猴魁的传说
传说很久以前，生活在黄山，一对白海猴，有一只小猴子。贪婪的小猴子正在玩太平县，因为道路是粉丝，没有回到黄山。老猴子被思考削减，寻找一只小猴子，是太平县的山坑，不小心死亡。一个住在山坑里的老农业发现，旧的旧猴子出生在山上，并用山上的古老的猴子
中国吃涮羊肉的历史
当进入冬季，这是一个好时机，羊肉，北京的大小，以及家庭在胡同里，在这一次的家庭。北京人喜欢吃羊肉，“岁杂”记载：“京人在10月，又脔脔于炉内，坐饮酒，反映热烈炉。”中国传统有暖冬说，这是不是节日的名称，古代指的是10月1日的饮食活动，古人平
龙眼蜜汁火腿是什么
“龙眼蜜汁火腿”是扬州最著名的风味菜。 “龙眼蜜汁火腿”，原名“蜜汁火方”，此菜卤汁透明、浓郁，火腿酥烂，口味鲜甜。清代著名文学家、烹
扬州名菜：大煮干丝
扬州菜中有一道既普通而又高级的菜，那就是“大煮干丝”。说其普通，因为它的主料采用的是豆腐干；谓其高级，乃是因为它制作精细，风味独特。
红烧猪脚的好厨娘：邓春香
猪脚富含胶原蛋白，食后使人皮肤细嫩润泽，有通乳腺、健腰、健脚、养血之功，因此猪脚是男女老少的滋补佳品。红烧猪脚更是一道营养美食，以湖南长沙的最为有名。之所以有如此美味和知名度，跟当地一位
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