喝水温度不宜超过50℃
人的食道壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只要高于人体的温度都会造成不同程度的灼伤。所以，最佳饮用温开水的温度是30℃左右，为了驱寒可高达40℃，但是为了保护肠道黏膜，水温不能超过50℃。
各种食材在烹调过程中的适宜温度
每一种食物都会在一个特定的温度时口味最佳。事实上，人体对食物温度感觉最舒适的时候，食物的味道也最美味，且最营养和健康。下面为大家介绍几款食物在烹调过程中适宜的温度： 【炒菜】 &nbs
正确的早餐饮食习惯
1.早餐进餐时间为7-9点，最佳时机是8点，超过9点早餐不吃比吃好。 2.早餐以七分饱为宜，体力工作者可适当达到八分饱。 &
经常不吃早餐的坏处
早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。从中医的角度看，早餐是吸收营养的最佳时机。如果早餐吃一餐，胜过午餐和中餐。很多人为了贪图多睡几分钟，常常抛开吃早餐这一麻烦事儿。还有的人为了减肥
鱼丸肉馅适合老人儿童食用
鱼肉多刺，吃起来不够方便，对儿童和老人不太适宜。但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸，调味后下沸水锅“氽”一下，则营养丰富，口感细嫩，易于消化，特别适合儿童和老年人。
微波炉高压锅，留住营养
虽然微波炉破坏营养、影响健康甚至致癌的说法一直存在，但这是不折不扣的谣言。微波加热食品对维生素有破坏，但与炒、蒸煮或油炸等其他烹调方式相比，微波炉破坏营养较少而非较多。也就是说，微波炉加热
蘸炒炖煮是最健康的烹饪方式
鱼类、肉类和蛋类大多含有脂肪，脂肪有香味，经过各种烹调之后，可以变成美味佳肴。针对这些食物，中餐发展出煎炒烹炸、烧烤焖煮等五花八门的烹调方式。有些烹调方式只为好吃，不顾健康风险。吃什么食物
科学吃午餐的原则
午餐也是一天中很关键的一餐。午餐补充充足的营养，有利于下午工作的开展。同时，午餐也是三餐中最容易堆积脂肪的。稍不注意，营养过剩了，就容易长胖了。因此，掌握午餐的健康知识，什么好吃就多吃点，
吃晚饭的最佳时间
午餐容易吃胖，晚餐容易吃酸。说的是午餐吃得太多容易造成脂肪堆积，晚餐吃得不好，容易导致体质的酸化，引发许多慢性疾病。健康吃晚餐首先就要知道什么时候吃晚餐最好。晚餐就是要很晚吃晚餐吗？事实上
果汁不能代替水果
在生产果汁过程中，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。因此．即使是纯果汁，
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